سبوس یکی از فرآورده های برنج می باشد که پر از خاصیت است . یکی از لایه های برنج لایه دوم برنج می باشد که سر شار از ویتامین ها واملاح ضروری می باشد. این قسمت از سبوس به دلیل سخت بودن آن نیاز به دستگاه های خاص برای جداشدن از برنج دارد. که به دلیل هزینه بر بودن خیلی از تولید کنندگان برنج از فرآوری این لایه صرف نظر می کنند. شرکت بیز با بهره گیری از دستگاه های روز دنیا توانسته سبوس لایه دوم برنج قهوه ای را فراوری کند که تمام ارزش غذایی آن حفظ شود.